En la Torre B de la Alcaldía de Manizales se llevó a cabo el proceso de capacitaciones para productores rurales del municipio. Durante este primer encuentro, cerca de 50 productores de distintas veredas participaron activamente en una jornada de formación liderada por la empresa Contegral.
El técnico de la línea de cultura de Contegral, Julian Alberto López Vargas, explicó: “queremos formar, capacitar y de alguna forma transmitir el conocimiento a todos esos productores e impulsar el sector avícola tanto por el lado de postura como de pollo engorde para de alguna forma activar y dinamizar los nichos productivos de todas estas personas que nos acompañaron”.
El profesional dio algunos tips básicos para la crianza de estas aves: “primero nunca olvidar que el agua es un nutriente olvidado, que ese es el enfoque que estamos dando hoy (la salubridad del agua que los pollos consumen), la nutrición es fundamental, brindar alimento de calidad, y tercero ser muy ajustados a los manejos, referente a la densidad poblacional, a cuántas aves por metro cuadrado estamos alojando, la cantidad de comederos y bebederos, importante, las condiciones mismas de la infraestructura que tenemos”.
La capacitación se enfocó en buenas prácticas para el cuidado de aves, incluyó el manejo adecuado del agua, la alimentación balanceada y la implementación de espacios óptimos para la producción avícola.
Las jornadas buscan tecnificar el trabajo de los productores, mejorar la calidad de sus procesos y aportar al desarrollo sostenible de sus negocios.
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